山楂: 1000克, 水: 600克, 白糖: 300克
1山楂洗凈,白糖秤好備用
2去核
3鍋里放入水和200克糖,再放入去核的山楂煮
4煮到稍微有點軟了,像圖中的樣子就出鍋(山楂很容易煮軟的)
5放入料理機里打碎
6把打碎的山楂糊放回鍋里再放入100克白糖一起煮,中火邊煮邊攪拌,煮到有點粘稠了出鍋
7放入玻璃罐中,待冷卻後放入冰箱儲存