山楂: 500克， 冰糖: 500克， 水: 適量
1山楂洗凈用鹽水浸泡半小時。
2山楂去核切半。
3放入鍋中加入適量的水和冰糖，一直攪拌以免粘鍋。
4老冰糖。
5山楂熟後放入料理機打成泥（鍋里剩餘的水可以稍微留少一點加入冰糖溶解然後和打出來的泥一起再熬），可以加點檸檬汁一起熬哦！
6熬至果醬濃稠後關火，裝入提前消毒自然風乾的玻璃罐里！完成✌️
可以留一點醬在鍋中繼續熬至果醬更加濃稠後裝入容器放入冰箱冷藏後做成山楂糕。
