原料
高筋麵粉: 200g， 牛奶: 60ml， 黃油: 20g， 湯種【高筋麵粉10g+水50ml+酵母3g】+: 如上， 肉鬆: 隨意吧， 鹽: 隨心， 糖: 隨心， 沙拉醬或者其他你喜歡的醬: 我用的是蜂蜜芥末醬， 雞蛋液: 1隻，和面時只放一半
步驟
1將湯種混合好攪拌均勻，用最小火加熱混合，然後將湯種先倒進麵包機內桶，再將麵粉，牛奶，雞蛋液，鹽，糖，液化的黃油，分別倒入麵包機內桶四角，最後將酵母均勻的撒在材料表面，我用的是麵包機和麵糰，選擇和面模式，大概一個小時，將麵糰和到能拉薄膜的程度。
2帶起手套，手上撒點手粉，將麵糰分成五個小團，每個小團揉成橢圓形，用擀麵杖由上而下地輕輕擀平，再由上而下地捲成橢圓形。
3最後再等個個可愛的小麵糰做最後的發酵45分鐘，38度的環境，蓋好保鮮膜，發酵好後送進烤箱180度15分鐘，讓美味膨脹。
4烤好之後，在小包包中間用麵包刀輕輕切開，不要切斷，沾上你喜歡的醬料，然後再在肉鬆堆裡面打滾吧！
小技巧
發酵一定要足夠。
