原料
紅薯粉: 1盤， 澱粉: 50g， 鹽: 適量， 五香粉: 適量， 姜: 適量， 蔥: 適量， 蒜末: 適量
步驟
1按照步驟準備好配料，看是不是超簡單，食材都是家裡廚房的必備，想吃隨時隨地可以製作
2紅薯粉在沸水中煮約5分鐘，注意要觀察不要煮爛哦，會影響口感的
3準備好澱粉，倒入乾淨的碗中
4加入適量的純凈水，注意要仔細攪拌不要留小疙瘩
5將切好的蔥、姜、蒜、十三香、蝦皮、生抽、鹽少許放入撈出的粉條中，倒入澱粉，仔細拌勻
6放入盤中固型，準備上蒸鍋啦！大概蒸了十分鐘，將皮渣從盤子裡拿了出來放到了蒸屜布里包成長方形，也可以放置於長方形的玻璃飯盒或容器中，大火蒸上50分鐘，於室溫下晾涼。
7最後一步，冷卻後切塊，切的時候注意不要切傘，可以稍微煎一下，然後放置晾一晚上，固型更好一些。
小技巧
可以煎炸配上蒜汁，或者加點白菜五花肉炸山藥土豆做大鍋菜，特別美味，小夥伴們一起在寒冷的冬天做起來吧！
