原料
阿根廷魷魚須: 250g， 雙匯椰果烤香腸: 兩包， 干辣椒: 5g， 花椒: 3g， 料酒: 一大勺， 大蒜: 9g， 薑片兒: 3g， 蔥芹菜青蒜段兒: 30g， 醬油: 35g， 細砂糖: 6g， 無味植物油: 一大勺
步驟
1洗凈魷魚須，瀝干多餘的水
2倒入一勺料酒，抓勻，靜置備用
3大蒜拍扁，姜切成片
4干辣椒對半剪，和花椒一起放入篩網，用自來水沖乾淨，然後放在碗的上面控干
5準備好香腸
6鍋里放入一大勺無味植物油，小火
7倒入辣椒花椒和姜蒜煸香
8倒入魷魚須
9翻炒
10加入細砂糖和醬油繼續翻炒均勻，加入小香腸
11倒入蔥青蒜芹菜段
12翻炒至魷魚熟透，關火
13裝盤兒上桌即可～
小技巧
1.拿拿做菜向來少油～ 2.可謂是一道既下飯又下酒的好菜✌️?～～～
