原料
小南瓜: 1個， 黑米: 15g， 紅米: 15g， 大米: 10g
步驟
1參考月齡：24個月以上 食材準備: 小南瓜1個、黑米15g、紅米15g、大米10g 烹飪時間：60分鐘 難度分析：初級
2黑米、紅米加入清水，泡洗乾淨。 挑選紅米和黑米時，要選擇外觀飽滿、完整、帶有光澤、無蟲蛀、無破碎現象的是最好的。
3大米加入清水，泡洗乾淨。
4大米、黑米、紅米倒入電飯煲中。
5加入水，啟動。 水量比平時做白米飯的水量稍稍多一點點就可以了。飯提前蒸熟，會更節約時間的。
6米飯煮好開鍋。
7從小南瓜三分之一處把上半部分切一個蓋子，留用。 南瓜是巴掌大的小南瓜，通常在大型超市會有或者一些菜品比較齊全的農貿市場也是可以買到的。 小南瓜不僅操作比較容易比較省時，吃起來也比一般的南瓜香氣更加的濃郁，也更加粉糯。 生的南瓜表皮非常堅硬，你可以用微波爐高火叮2分鐘會變軟一點，更加容易操作。
8用小勺挖出瓜瓤。 用勺子把裡面的籽兒去除乾淨，南瓜肉要留下來，這樣才能保持更大的南瓜香味。
9填入米飯，抹平。
10蓋上蓋子，放入烤盤。
11烤箱調至上下火200度 45分鐘。 如果你沒有烤箱，也不要緊，可以冷水上鍋，水開後中小火蒸45分鐘。
12取出，完成。 可以選擇給寶寶切開吃，或者直接把南瓜肉挖下來拌勻米飯一起吃！怎麼吃都香甜好吃。
小技巧
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