欖菜雞塊 0

原料

雞: 1隻， 欖菜: 1瓶， 生薑: 5片， 蚝油: 少許， 胡椒: ， 料酒:

步驟

1雞分解成大塊

2加入料酒，蚝油，欖菜，生薑，胡椒一起，腌制一晚

3直接高壓鍋蒸，高壓鍋上氣再蒸15分鐘

4做法超級簡單，肉質滑嫩，味美鮮甜，是小朋友大愛的菜！

小技巧

因為蚝油和欖菜有鹹味，所以不需再放鹽

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