香橙果凍 0

原料

新鮮橙子: 3個, 魚膠粉: 20g

步驟

1橙子去皮,分成小塊

2放進果汁機榨成汁,我用的是渣汁分離榨汁機,也可以手榨

3三個橙子榨成260ml的鮮橙汁

4取20g的魚膠粉

5魚膠粉和橙子混合,隔水加熱至魚膠粉溶化

6倒入模具,放涼後脫模!

小技巧

放入冰箱口感更佳

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