蘋果、菜葉、藜麥糊 0

原料

藜麥: 1/4杯, 蘋果: 3隻, 菠菜葉: 1/2杯, 羽衣甘藍葉: 1/2杯, 鱷梨: 1/2隻, 香蕉: 1/2隻, 薄荷葉: 1片

步驟

1藜麥入鍋加3/4杯水,將去皮切丁蘋果置於藜麥上方,大火煮開。

2小火燜14分鐘。

3加入菠菜葉、羽衣甘藍葉繼續小火燜1分鐘後關火晾涼。

4倒入食品料理機中與香蕉、鱷梨、薄荷葉混合打泥。

小技巧

鱷梨易氧化發黃,需儘快食用或裝罐冰箱保存。媽媽們也可以加入牛奶和冰塊繼續打成冰沙享用。

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