生菜: 1顆， 蒜瓣: 若干， 蚝油: 適量
1生菜洗凈，熱水抄熟
2出鍋後冷水浸泡
3淋出多餘水分，將生菜葉捲成卷擺盤
4油鍋內倒入適量花生油
5蒜瓣搗成蒜粒後倒入熱油鍋內
6根據個人口味加入蚝油
7將調和好的熱蒜蓉蚝油澆到生菜上
