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原料
和好的麵糰: , 色素: , 模具: , 糖霜:
步驟
1和好的麵糰擀薄,擀到鋪滿整個矽膠墊差不多
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2畫一個草圖,按照房子草圖在麵糰上壓出形狀(做的二層,所以除了底版其他的壓兩片)
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3餘下的麵糰繼續擀平,壓一些餅乾,剩下的翻糖可以做成翻糖餅乾
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4進烤箱?,溫度各異
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5烤出來大概是這個樣子(烤之前要刷蛋液,然後面上要用叉子或者牙籤刺洞)
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6混合好糖霜(白色)開始組裝薑餅屋
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7第一層四面一定要比較牢固,然後加第二層
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8加上第一層房頂,然後用糖霜稍微裝飾一下連接處,把連接的地方覆蓋起來
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9然後開始組裝第二層,不要用力壓,第一層如果不牢固就會倒
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10兩面都加上,可以在裡面的空白處寫一點東西
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11把屋頂蓋上,然後繼續在連接處進行裝飾
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12然後就可以在外面加一些東西了
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13成品圖,最後在頂部撒一些糖霜就可以了,然後用剩下的糖霜做翻糖餅乾
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14謝謝
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小技巧
一定要細心,最後的裝飾最好有一定裱花功底在操作