![](/images/node/28/289061.webp?1638107405)
原料
芥蘭: , 鱔魚: , 鹽: , 醋: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 料酒: , 生抽:
步驟
1食材:芥蘭
![](/images/seq/121/1214184.webp?1638120814)
2芥蘭刨皮,(有點像萵苣)
![](/images/seq/121/1214185.webp?1638120814)
3芥蘭切片
![](/images/seq/121/1214186.webp?1638120814)
4芥蘭滾水焯好撈起待用
![](/images/seq/121/1214187.webp?1638120814)
5鱔魚讓商家殺好洗凈,用鹽和醋捏洗
![](/images/seq/121/1214188.webp?1638120814)
6熱鍋熱油煸香蔥姜蒜末,倒入鱔魚爆炒加料酒
![](/images/seq/121/1214189.webp?1638120814)
7加生抽再倒入芥蘭煸炒加少量鹽糖燒會兒就可以裝盤
![](/images/seq/121/1214190.webp?1638120814)
芥蘭: , 鱔魚: , 鹽: , 醋: , 蔥: , 姜: , 蒜: , 料酒: , 生抽:
1食材:芥蘭
2芥蘭刨皮,(有點像萵苣)
3芥蘭切片
4芥蘭滾水焯好撈起待用
5鱔魚讓商家殺好洗凈,用鹽和醋捏洗
6熱鍋熱油煸香蔥姜蒜末,倒入鱔魚爆炒加料酒
7加生抽再倒入芥蘭煸炒加少量鹽糖燒會兒就可以裝盤