原料
義大利乾麵卷: 16克, 肉醬: 500克, 法式白醬: 750克, 哥瑞納-帕達諾(Grana Padano)奶酪: 適量
步驟
1首先準備肉醬(詳見菜譜)和法式白醬(配方:750克牛奶、75克黃油、75克麵粉、鹽與肉豆寇)。
2將混合槳從內鍋移除。
3在鍋底鋪上一層法式白醬,用肉醬填充面卷,放入鍋底。倒入剩餘的法式白醬,撒上哥瑞納-帕達諾奶酪。
4關閉容器蓋,將恆溫器刻度設置到位置2,按下底部加熱元件按鈕並按下 on/off 按鈕。
5烹煮45分鐘即可出鍋。可按所需焦黃程度適當調整烹飪時間(40分鐘後關閉加熱元件)。