原料
蘿蔔: 一個, 土豆: 一個, 豆腐泡: 若干, 食用油: 若干, 鹽: 若干, 味精: 若干, 花椒粉: 若干, 醬油: 少量
步驟
1將蘿蔔,土豆,豆腐泡洗凈,前兩者切成絲,土豆絲放在水中,以免氧化
2在電飯鍋中放少量油,把蘿蔔絲放入其中,由於電飯鍋不能炒菜,就不斷翻動,直到蘿蔔絲變軟顏色改變。隨後把土豆絲放入其中一起翻炒。
3兩者都達到八分熟時,放入豆腐泡,加水開始燉。
4燉的過程中加鹽和胡椒粉,由於我買的醬油是偏甜的,所以加了少量醬油,顏色也會看起來更有食慾。快好了的時候加入味精
5湯沸騰了後,就可以吃啦,配上大米飯,實在是太美味了