蒸麵條 0

原料

豆角: 半斤, 西紅柿: 兩隻, 麵條: 適量, 蔥蒜: 適量

步驟

1豆角切條 西紅柿切丁

2鍋燒熱 倒油燒一燒 爆蔥

3倒入西紅柿翻炒 倒入豆角翻炒 適量鹽 炒到西紅柿出汁 把紅汁倒出來

4鍋里加水 不要超過豆角 鋪面 然後把紅汁撒在麵條上 蓋上蓋子過一小會兒 開小火蒸15分鐘

5開蓋把面打散翻一翻 蓋上蓋子再蒸五分鐘

6開蓋 倒入蒜末 整個翻炒 放雞精 出鍋

小技巧

蒸的15分鐘的過程中 不要開蓋子不要開蓋子不要開蓋子! 另外 喜歡香腸的可以切丁加入 看個人喜好。

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