原料
鹽鮭: 一塊， 白米飯: 適量， 鹽: 適量， 海苔: 一片， 壓五官的模具:
步驟
1超市裡買回來的生鹽鮭放平底鍋用適量的橄欖油煎熟，（也可以用黃油煎更香）。
2把煎好的鮭魚用勺子壓碎。
3用一個碗裝一碗水（純凈水比較好），加適量的鹽化開。準備工作就做好了。
4洗乾淨手，手放鹽水過一遍，先放一點飯在手裡壓平了然後在上面放適量的鮭魚，在放上飯，將飯糰擠壓成三角形，為防止飯糰沾手，一邊擠壓一邊可以用手沾點鹽水，待三角形完成後用五官模型跟海苔壓出眼睛、鼻子、嘴巴，根據喜好貼上，腮紅是用一點點的鮭魚裝飾的，這樣就完成了，如果是帶出門的可以包上保鮮膜，這樣就完成了。
