龍骨: ， 蓮藕: ， 乾花椒: ， 老薑: ， 鹽: ， 味精: ， 香蔥:
1龍骨分割成塊
2藕洗凈
3切塊，再淘洗一下
4龍骨和蓮藕放入燉鍋，加入足量的水，老薑洗凈拍破，加入適量乾花椒，大火燒開後撇去浮沫，轉中大火燉半個小時，這樣子湯才會變白，再轉小火燉一個小時。
5盛在湯碗裡面，加味精和鹽
6灑香蔥
7再調一碗蘸水，簡直太好吃了。吃完蓮藕和龍骨，喝一碗骨頭湯，一天的營養都夠了。
