香甜玉米汁 0

原料

玉米粒: 1碗, 清水: 7~8碗, 白糖或冰糖: 適量

步驟

1將玉米粒和一碗水倒入攪拌器中打成玉米漿

2取一乾淨的鍋,倒入玉米漿和剩下的清水大火煮開鍋

3然後改小火煮10分鐘

4煮的時候會有浮沫,那是玉米皮子,要用勺子撇出去,煮的時候要經常的用勺子攪拌,以免糊底

5煮好的玉米汁會有渣滓不細滑,需要用篩子過濾,過濾後趁熱放入白糖,留在篩子裡的玉米渣不要扔掉,可

6做成煎餅

7做好的玉米汁可以熱飲,也可以涼後放入大瓶子中蓋上蓋子放冰箱裡冷藏後再喝

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