熟玉米粒: 1碗, 清水: 7~8碗, 白糖或冰糖: 適量
1將玉米粒和一碗水倒入攪拌器中打成玉米漿
2取一乾淨的鍋,倒入玉米漿和剩下的清水大火煮開鍋
3然後改小火煮10分鐘
4煮的時候會有浮沫,那是玉米皮子,要用勺子撇出去,煮的時候要經常的用勺子攪拌,以免糊底
5煮好的玉米汁會有渣滓不細滑,需要用篩子過濾,過濾後趁熱放入白糖,留在篩子裡的玉米渣不要扔掉,可
6做成煎餅
7做好的玉米汁可以熱飲,也可以涼後放入大瓶子中蓋上蓋子放冰箱裡冷藏後再喝