糯米粉: 250g, 百香果: 1顆, 紅糖: 70g, 白糖: 30g, 開水:
1準備材料.在糯米粉內分次加入少許開水,邊加邊攪拌為絮狀.
2切開百香果,取裡面果肉加入絮狀糯米粉內,和勻均.揉到抱團光滑不粘手.
3乾淨無油鍋燒熱轉中小火,倒入紅糖白糖熬煮至冒泡.倒入開水.將百香果糯米糰分若干均等小份搓圓,入糖水中煮至浮起.
4關火.好吃又香糯的百香果湯圓就做好了.