原料
方便麵: 1袋， 雞蛋: 2顆， 奶油白菜（西生菜）: 幾葉， 火腿丁: 適量， 黃油: ， 芝士粉: ， 鹽: ， 水澱粉:
步驟
1方便麵煮熟備用
2奶油白菜切絲，火腿切丁和面拌在一起（菜可以自己隨意搭配，放上煮熟的海鮮也不錯）
3雞蛋加鹽攪勻
4小奶鍋融化黃油
5倒入面整形一下，倒入雞蛋液
6翻面後淋入水澱粉，翻的時候可能會散，不要緊，用鏟子壓平，壓的時候順便晃晃鍋保證水澱粉充滿餅皮了，再翻個面略煎下
7扣一個小盤子，把鍋翻過來，完整的餅就出來啦～再找個合適的盤子扣上去
8趁熱灑點芝士粉～吃的時候喜歡酸甜口的可以配番茄醬，喜歡咸口的可以配蚝油～
