原料
三象牌糯米粉: 100克左右， 玉米澱粉: 20克左右， 牛奶: 一盒， 白薯: 一個， 紅豆: 30克左右， 細砂糖: 一勺， 黃油: 一點點， 煉乳: 8克， 水: 一杯， 抹茶粉: 10克左右
步驟
1首先準備內餡:奶香紅豆餡。白薯洗凈，裹上完全打濕的廚房用紙，微波爐高火20分鐘（可根據自家微波爐自行調整）
2將白薯取出，與糖漬紅豆、煉乳、80克左右牛奶一起攪拌均勻。內陷先準備到這裡~
3然後開始準備抹茶麻薯啦。將糯米粉、玉米澱粉、牛奶、抹茶粉混合（牛奶可換成水），攪拌均勻。
4蒸鍋內燒開水後放入麻薯蒸，大約二十分鐘
5蒸麻薯的時候，將內陷放入蒸鍋蒸個五分鐘，蒸一下會讓奶香味兒更濃郁哦(´-ω-`)，餡也會變得更軟糯~
6麻薯蒸到大約十分鐘的時候，邊緣已經熟了，把中間熟的薄薄的一層挑開，把黃油放進去，然後攪拌一下，繼續蒸~
7紅豆餡蒸好晾一下，聞一聞，哇超級香⁄ ⁄⁄ω⁄⁄ ⁄然後揉成一個一個的小糰子，比湯圓小一號那種
8麻薯蒸好後悶兩分鐘後取出，稍微晾一下（因為超級燙QAQ），然後就開始揉吧~一定要帶上一次性手套！！麻薯無比的黏...然後捏成小餛飩皮大小的皮，把紅豆小糰子放進去~捏一捏，一個抹茶麻薯就做好啦
9以此類推做出剩下的麻薯糰子，這個配方大概能做十四個小糰子~擺盤後可以撒一點抹茶粉在麻薯表面，會讓麻薯變得更有食慾~也會讓甜甜的麻薯帶上抹茶的微苦的清香。
10擺盤後可以撒一點抹茶粉在麻薯表面，會讓麻薯變得更有食慾~也會讓甜甜的麻薯帶上抹茶的微苦的清香。
小技巧
不用刻意的糾結每個用料的用量，把烘焙當成一件很讓人開心又放鬆的活動，享受自己一步一步摸索出來的美味，你會發現與一克一克的稱用量做出的食物不同的，驚喜。
