原料
紅棗: 70g， 低筋麵粉: 110g， 全麥麵粉: 40g， 雞蛋: 4個， 泡打粉: 6g， 蘇打粉: 3g， 代糖: 40g， 橄欖油: 30g
步驟
1清水泡棗30min後開鍋煮到軟爛
2把棗多剁有口感的狀態也可以打成泥。加入雞蛋，代糖
3電動打蛋器打到圖中大泡泡的狀態。篩入低筋麵粉和全麥麵粉泡打粉和蘇打粉。加入堅果芝麻類的（可加可不加。
4攪拌均勻 加入橄欖油 但不要過度攪拌！不能起筋
5這是八寸的方子，剛剛好放下！記得震氣泡
6烤箱預熱160度 上下火 中下層，40min
7手寫版
