原料
高筋麵粉: 400克， 雞蛋: 1隻， 牛奶（水）: 200克， 色拉油: 30克， 酵母: 5克， 糖: 80克， 鹽: 2克， 黑芝麻粉: 適量， 肉鬆: 適量， 白芝麻: 適量
步驟
1除黑芝麻粉，白芝麻，肉鬆外的所有材料放盆中和面，和成光圓，蓋保鮮膜開始第一次發酵，大概1半個小時，門麵糰成兩倍大
2把發好的面圖取出，揉5分鐘，分成8份，揉成8個小圓團，蓋保鮮膜醒15分鐘
3把醒好的麵糰擀麵皮，擀得長扁條，撒上肉鬆或黑芝麻粉，然後捲起，表面再剪幾個口子
4繼續蓋保鮮膜第二次發酵30分鐘
5然後刷蛋液，撒白芝麻
6烤箱預熱5分鐘，200度烤15分鐘，出爐
