原料
大秋刀魚: 3條， 糖: 適量， 燒烤醬: 1瓶， 芝麻: 少許， 鑷子: 拔魚刺用
步驟
1秋刀魚去除內臟和所有魚刺（我是用手拔掉大刺後用鑷子拔小刺的） 沖洗乾淨 用燒烤醬和白糖，芝麻，腌制魚 魚要放冰箱裡腌制一夜
2烤盤放上錫箔紙後再放腌制好的魚肉，預熱烤箱後，180度，上下火，烤箱中層，烤制20分鐘
3如果喜歡多汁的話就要在烤制時多刷一層糖水和燒烤醬 我這個烤完後，汁都收到魚肉里了，適合當下酒菜
4再加上一杯檸檬冰水或者啤酒，夏天就應該吃這個
小技巧
1.燒烤汁可以用做牛排的黑椒汁代替 2.糖要按照自家的口味調整，我用了20g白糖烤三條魚
