紫薯: 2個小個的足夠, 薯片: 適量, 牛奶: 適量, 煉乳: 適量
1紫薯洗凈切片蒸熟
2用勺子壓成泥,考究點可以用網篩壓,更細膩。
3加煉乳和牛奶,煉乳看個人口味,喜歡甜的就多加點。牛奶一點一點的分開加,一邊攪拌一邊加,一直到紫薯泥黏筷子軟軟的。
4裝裱花袋。挑選較為平整的薯片做底,擠~