原料
海參: 2隻， 雞肉: 200g， 菜花: 150g， 胡蘿蔔: 100g， 蔥: 2顆， 大蒜: 2個， 姜: 10g
步驟
1自己泡發的海參，這是第六天的樣子，自家在賣，老媽寄來的。不懂泡發的朋友可以問我。
2鍋熱油，放入大蒜和薑絲，略炒至出香味。注意不要過火。
3放入菜花、胡蘿蔔，放入100ml水，煸炒約4分鐘。
4放入雞肉，拌勻，繼續蓋鍋蓋悶8分鐘.
5同上
6加入切好的海參。悶5分鐘。
7最後放入鹽，灑上蔥花。拌勻悶一分鐘。
8美美噠出鍋啦！！最後放上一條香菜在頂部。香香美美噠！！???
小技巧
海參一人每天一隻夠營養，看人數調整海參用量。海參營養豐富，含蛋白質和微量元素等。如果是想懷BB的寶媽，可以適量吃點海參噢，補充胎兒營養！
