簡介
紅棗酸奶 200克，蛋4隻，黃油48克，低粉40克，玉米澱粉24克，糖80克，白醋幾滴這個方子非常精準，口味真的象芝士蛋糕，又加上紅棗的味道，非常香。。。
原料
原味酸奶200克，蛋4隻，黃油48克，低粉40克，玉米澱粉24克，糖80克
步驟
1.混合低粉和粟粉過篩備用，黃油隔水融化後與原味酸奶用手動蛋抽拌勻 2.依次加入蛋黃，用手動蛋抽拌勻 3.篩入粉類，用手動蛋抽拌勻 4.蛋清加少許白醋，用電動打蛋器打出粗泡後分三次加糖，將蛋清打至濕性發泡 5.分三次拌勻麵糊，入模具，165度，水浴60分鐘 6.脫模，放涼後切塊食用
