雪球酥 0

原料

黃油: 180g, 砂糖: 100g, 蛋黃: 5個, 全脂奶粉: 40g, 低筋麵粉: 50g, 椰絲: 200g

步驟

1黃油打發 逐個加蛋黃 繼續打勻 加白砂糖 奶粉刮刀拌勻

2加椰絲,用手捏勻 成均勻的椰絲黃油麵團 找一個乾淨的深度高一些的盒子或碗 倒半碗椰絲. 把麵糰搓小球 椰絲里滾一下

3烤箱上下火165度20分鐘

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