水豆腐: 兩片, 豆瓣醬: , 大蒜: , 肉末: , 黃酒: , 生抽: , 澱粉: , 花椒粉:
1準備好肉末和蒜末,豆腐切小塊
2熱油翻炒肉末,放豆瓣醬翻炒,量可以自己定,加料酒生抽翻炒,炒出香味
3如果有肉湯最好放肉湯,再將豆腐放進,肉湯沒過豆腐。小碗調一勺澱粉放進鍋中,中火
4慢慢收汁,撒一些花椒粉,麻婆豆腐嘛,肯定要罵哦。