原料
白蘿蔔: 一段， 基圍蝦: 6-7隻， 鹽: 少許， 蔥: 兩根， 橄欖油: 少許
步驟
1將蘿蔔洗乾淨取中間一段較為粗的地方切下，切成圓柱形後去皮
2切好了蘿蔔之後一面挖孔，儘量可以挖深點，只要你不挖通就可以了，挖孔的時候一定要注意安全，刀工不好的小夥伴儘量不要選擇用小刀來挖，可以選擇用挖孔器或者鐵勺代替都可以，接下來燉蘿蔔的同時準備基圍蝦。
3將蝦洗乾淨後，用牙籤從蝦的中間位置把蝦線挑出，不要太用力，以免半路挑斷了
4凹造型，要想蝦的造型凹的好，你必須要在下身的位置來上一刀。
5在鍋中倒入一點橄欖油，將煮好的蘿蔔放在平底鍋中煎一下，時間不要太長底部變成金黃色即可
6把3-4個基圍蝦切成丁狀，平底鍋內倒入橄欖油裝入蝦仁翻炒幾分鐘，炒好的蝦仁裝入準備好的蘿蔔洞裡，這樣的造型你趕腳怎麼樣
7擺盤
8吃過鐵板燒嗎？想想鐵板師傅搞蝦的樣子
9最後，為了讓造型更美觀，你可以拿一根蔥清水煮一下
