辣椒適量（可以根據你吃的多少），糖，醋，鹽，味精，蔥，油，家裡常用的佐料
1、辣椒切成方塊，放到開水裡過一下（因為現在辣椒太辣），不過喜歡吃辣的這一道工系就免了。 2、鍋里放上油，把蔥炸香，再把辣椒倒入，放上鹽（別放太鹽）、佐料、醋、味精，再放入糖，來回翻一下即可入盤。
