![](/images/node/27/271523.webp?1638106406)
原料
魷魚仔: 10隻, 薑片: 8片, 細砂糖: 適量, 食用油: 適量, 醬油: 1~2勺, 鮑魚汁: 適量
步驟
1魷魚仔洗凈備用。
![](/images/seq/110/1101548.webp?1638116851)
2把魷魚仔放進燒開的薑片水中拖水,不用蓋鍋蓋,2分鐘後撈起。
![](/images/seq/110/1101549.webp?1638116851)
3煮醬汁。先將適量食用油倒進鍋里,油熱後放進3~4片薑片爆香,隨後加入60ml清水,再加入醬油和鮑魚汁,少量白砂糖調味。
![](/images/seq/110/1101550.webp?1638116851)
4然後把魷魚仔放進醬汁中,攪拌均勻後蓋上鍋蓋,中火悶5分鐘即可。
![](/images/seq/110/1101551.webp?1638116851)
魷魚仔: 10隻, 薑片: 8片, 細砂糖: 適量, 食用油: 適量, 醬油: 1~2勺, 鮑魚汁: 適量
1魷魚仔洗凈備用。
2把魷魚仔放進燒開的薑片水中拖水,不用蓋鍋蓋,2分鐘後撈起。
3煮醬汁。先將適量食用油倒進鍋里,油熱後放進3~4片薑片爆香,隨後加入60ml清水,再加入醬油和鮑魚汁,少量白砂糖調味。
4然後把魷魚仔放進醬汁中,攪拌均勻後蓋上鍋蓋,中火悶5分鐘即可。