原料
糯米: 2杯， 紅豆: 1/2杯， 紅棗: 1/2杯， 紫葡萄乾或黑加侖干: 1/2杯， 干蓮子: 1/4杯， 紅糖: 依口味， 粽葉: 6片， 黃豆粉(可略): 依口味
步驟
1紅豆浸泡一夜
2糯米浸泡2小時；同時把紅豆煮到半熟，瀝干水份備用
3紅棗浸泡20分鐘後去核切成小塊；同時把粽葉煮30分鐘，沖洗乾淨，剪掉硬梗
4所有材料加入紅糖拌勻，紅糖可以多加一點，水煮之後味道會變淡很多
5包粽子啦(單片可以包6個)
6粽子下鍋，大火煮30分鐘，中火煮60分鐘
7煮好的粽子放涼後冷藏，吃的時候不用加熱，喜歡甜一點可以熬一點紅糖漿(紅糖加一點點水，小火熬成糖漿)，撒上黃豆粉一起吃，特別清爽哦
小技巧
※用量可以包6個小個頭的一口粽 ※我用電飯鍋配送的量杯量取的喔，大概估摸一下就好，不用太準確 ※不喜歡蓮子的可以省略，但是葡萄乾不要省哦，微酸的口感特別解膩，完全打破傳統赤豆粽的單調
