1.淡奶油: 450克， 糖: 30克， 朗姆酒: 幾滴， 2.馬斯卡彭: 150克， 糖: 50克， 老酸奶: 400克， 牛奶: 50克， 吉利丁: 25克
1淡奶油450+糖30+朗姆酒幾滴--打發至慕斯流動六七分發
2馬斯卡彭150+糖50(攪至絲滑)+室溫濃稠老酸奶400+牛奶吉利丁(提前備好)(牛奶50+吉利丁25)
3步驟1+2混合，倒入模具
