原料
酸奶: 1盒(200g), 吉利丁片: 10g, 芒果: 2個, 白糖: 若干
步驟
1準備好材料。
2將吉利丁片用冷水泡軟備用。
3芒果分兩份,一份切丁,一份用攪拌機打打。個人喜歡就把芒果切丁放杯子裡搗碎,這樣的芒果糊不會太碎,口感更加!(喜歡甜的話可以在芒果汁里加點白糖)
4將芒果汁和酸奶混合,吉利丁片隔水加熱融化倒入酸奶混合汁中,攪拌均勻。(圖忘拍了)
5在表面做少許裝飾,放冰箱冷藏3個小時左右就可以吃咯!一款簡單美味的下午茶!
小技巧
白糖依人而加,個人覺得酸奶本身就有甜度,所以沒加白糖,喜歡的朋友可以加點白糖和檸檬汁,以增加口感。