芒果酸奶慕斯蛋糕 0

簡介

大愛芒果慕斯!

原料

酸奶 130克 奶油 150克, 芒果粒 150克 白糖 50克, 魚膠粉 11克 牛奶 100克

步驟

16寸心形模具,如果怕漏底部就包上錫紙

2奶油加白糖稍微打發

3牛奶加魚膠粉小火加熱,放一邊晾涼,芒果切粒

4把酸奶和芒果粒放入打發的奶油里,攪拌均勻成奶油糊

5把放涼的魚膠粉水放入奶油糊中,攪拌均勻,倒入心形模具中,放冰箱冷藏至硬

6冷藏一夜效果更好 脫模後放上芒果裝飾

小技巧

如果你想蛋糕成型的更好,可以在模具底部用搗碎的全麥餅乾墊底哦!

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