原料
孜然粉: 1勺， 羊腿: 1隻， 姜: 1片， 鹽: 10克， 孜然粒: 2勺， 蜂蜜: 1勺， 香葉: 3片， 料酒: 2勺， 油: 10克， 蒜粉: 2勺， 蘆筍: 1捆， 小土豆: 10隻
步驟
1羊肉用鹽、蒜末粉、孜然粉、孜然粒腌制，然後按摩。 加入薑絲和香葉，料酒和橄欖油。 羊肉裝入保鮮盒，放入冰箱冷藏4個小時（其實最好是一個晚上）。
2將烤箱預熱到220度，如果是循環火烤，就預熱到200度。 羊肉兩面刷上蜂蜜水，人後用錫紙包好，放入烤盤入烤箱。 定時器定時30分鐘。
3這30分鐘期間，給小土豆削皮，並抹一點點黃油。 其實不削皮也可以，因為是否發現土豆表面還是會烤焦（見成品圖）。
4同樣，蘆筍也加一點點黃油和蒜粉。
5羊肉隔30分鐘拿出來刷一次油。順便將土豆放入烤箱。 又過三十分鐘，第二次給羊肉刷蜂蜜，記得也給土豆翻面。蘆筍在這時可以加進去了（因為需要的時間比較短）。 然後再烤20分鐘。 為了給羊腿上色，我試用了烤箱的上火循環模式，結果有點烤焦了（如圖所示）。
6最後經過20分鐘等待，菜終於要出爐了！ 土豆經過40分鐘烤，感覺正好。 其實蘆筍可能不用20分鐘，顏色有點不太嫩了。
7最後的效果圖。
8雖然羊腿外面略微烤焦， 但是裡面還是不錯的。
小技巧
用烤箱的什麼火來烤是個難題，下次再繼續實驗，然後再更新菜譜。
