鯽魚: 1條， 肉末: 100克， 料酒: ， 鹽: ， 姜: ， 蔥: ， 蒸魚豉油:
11.把魚清洗乾淨，魚身擦乾 2.肉末里加少許料酒、薑末、鹽拌勻
21.肉末塞入魚肚，如有魚籽就與肉末一起塞入魚肚。再加入少許料酒、蒸魚豉油、薑片。 2.上鍋蒸15~20分鐘
3出鍋後放點蔥花，用少許熱油潑淋在魚身上即可（蔥忘買了，所以照片中沒有蔥花，味道還是很好的）
這道菜做法簡單，口味咸鮮。要注意的是鹽的放量。
