菠菜: ， 姜: ， 胡蘿蔔: ， 腐乳: ， 鹽，白鬍椒等:
1蔬菜洗凈，切好
2薑片，胡蘿蔔，菠菜的順序放入鍋中炒熟，加入適量鹽和白鬍椒粉
3取少許腐乳可加水兌淡（看個人口味），淋在菠菜上
我用了不粘鍋，所以沒有用油，正常炒菜加一點油更香:) 菠菜出水，所以炒菜不用加水，炒熟立刻乘出來就好。炒舊了菠菜口感不好
