原料
黑砂糖 別名: 黃糖、片糖、黃片糖、砂糖、黃砂糖、赤砂糖、紫砂糖。: ， 蜂蜜：: 21g， 豆奶粉：: 12g， 菜籽油：: 15g， 雞蛋：: 3個， 黑糖：: 80g， 低筋麵粉：: 100g
步驟
1將蜂蜜、豆奶粉、菜籽油倒入碗內攪拌均勻。
2在鋼盆內打入雞蛋。
3倒入黑糖。
4放進熱水裡隔水加熱。
5用電動打蛋器以最高速攪拌打發，等到蛋糊變成接近體溫的程度（用手指觸摸，感覺溫溫的）
6繼續攪打，打至撈起時呈現緞帶狀重疊的狀態。 （這個過程大概需要6分鐘，氣溫在10攝氏度左右）
7用挖球勺挖一些步驟2的蛋糊倒在步驟1的碗內。
8用打蛋器以畫圈的方式混拌。
9然後再倒回步驟2的鋼盆，用橡皮刮刀由盆底往上翻拌均勻。
10篩入低筋麵粉。
11用橡皮刮刀由盆底往上翻拌，拌至出現光澤感。
12多功能機裝上布朗尼烤盤預熱，預熱完成後，用挖球勺舀入每個方格內（每個60g麵糊）。
13用中高溫（180度左右）烘烤10分鐘即可。
14成品
