原料
燕麥片 Rolled Oats: 200g， 有機蜂蜜 Organic Honey: 兩勺， 椰子油 Coconut Oil: 兩勺， 白芝麻 Sesame: 40g， 榛子 Hazelnuts: 40g， 松子 Pinenuts: 40g， 葡萄乾 Raisin: 40g， 鹽 Salt: 可選/酌情
步驟
1烤箱預熱350華氏（約175攝氏），如果蜂蜜或者椰子油結晶了，沒關係，放在大碗里在微波爐加熱十秒就好。榛子等大粒堅果需要先碾成小塊，才好和燕麥混合。我用的新疆葡萄乾剛好非常大，所以切成了兩段。接下來把所有材料混合在剛才熱蜂蜜的大碗里，用手或者勺子攪拌均勻。燕麥上有點油，並且和其他食材開始粘連，就好了。
2烤盤上鋪上烘焙紙baking sheet（主要是因為懶得洗烤盤?）然後把混合好的麥片鋪成薄薄一層，進烤箱在烘焙Baking模式（也就是上下加熱）10分鐘，到麥片開始微黃，邊緣微焦就可以了。接下來一步很關鍵-拿出烤盤晾涼，麥片才會脆。如果太早收進盒子裡，麥片就會發軟。所以一定要至少晾到室溫哦！
3待完全晾涼後就可以吃了。我一次會做至少一周的量然後收到密封的盒子裡，如果想要存放一周以上請放冰箱冷藏。麥片上沾了椰子油並且堅果本身有油，所以為了口感不建議存放太久。
4最後，分享一個我比較喜歡的搭配-Acai Bowl阿薩依冰沙。下次再分享這個能量早餐的食譜咯！
小技巧
第一次發表菜譜還請大家多多指教！同時非常期待大家的作品！因為這是一道可以發揮想像力，隨意組合的食物。Have fun and live healthy!
