黃桃: 8個， 冰糖（白砂糖也可以）: 3把， 鹽: 1勺
1黃桃去皮切塊
2鹽水浸泡5到10分鐘
3到掉鹽水，重新加水，放入冰糖文火熬煮10分鐘左右
4放涼裝瓶即可。
甜味可根據自己喜好增減糖量。 黃桃做好後切小塊兒可用來做黃桃蛋撻。
