自製糖霜 0

原料

1. 一杯 vegetable shortening (這玩意就如豬油一樣) 2. 一小匙無色的香草精 （這個去 Michael’s 這樣的店去買吧。一班超市買的都帶色） 3. 6－8小匙水或者牛奶 4. 1磅糖粉（還必須要甘蔗做出來的糖粉。老師說的必須用 cane sugar) 5. 一大匙 Meringue Powder (這個東東很恐怖。盒子上寫著用了這，讓你的icing幾個月都不壞！恐怖吧？！） 6. 一點點鹽／1 pinch salt （可要可不要）

步驟

1. 把 shortening， 水，和香草精（1－3料）用攪拌機攪拌均勻。 2. 把糖粉，Meringue Powder 和鹽（4－6料）混合好。 3. 慢慢地把乾料加入第一部做好的料里，攪拌均勻就好了。 嘿嘿，這糖霜不好吃，但做裝飾好用，而且做好了，放室溫都不變型。