白菜葉: ， 白菜梗: ， 火腿: ， 肉絲: ， 雞蛋:
1雞蛋、白菜葉、白菜梗、火腿、肉絲
2白菜葉放入沸水中燙熟了，撈出過冷水備用
3鍋里放點油，將一中的材料炒好盛盤做餡
4白菜葉平鋪在盤子上，鋪上餡
5將四角小心捲起
6鍋里加點水和番茄醬攪勻了，勾薄芡後，將醬汁淋在菜卷上就可以了
