椰絲酥: 0

原料

椰絲: 150克, 芝麻: 50克, 花生油: 30克, 糖: 60克, 凍開水: 40克, 蜜糖: 50克, 糯米粉: 80克(看著放), 酥皮: , 中筋粉: 220克, 開水: 90克, 豬糕油: 70克, 糖.: 20克, 低筋粉: 180克, 豬糕油: 90克

步驟

1油皮包油酥

2撒開捲起再撒開再捲起

3撒成圓片,包餡整理,喜歡擦蛋黃加芝麻,或純白玲一個沒問題,只要自己喜歡

4加點紅點更好看,現在像個大饅頭,大包一個

小技巧

有糖冬瓜更好,現在很難買得到。

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