原料
鳳梨餡！: ， 菠蘿: 一個， 麥芽糖: 120g， 白糖（冰糖）: 120g， 酥皮: ， 黃油: 220g， 糖: 20， 雞蛋: 一個， 麵粉: 300g， 奶粉: 50g
步驟
1準備材料
2殺菠蘿
3把菠蘿心切下來，切成小塊！ 菠蘿肉切成一片一片的
4擠菠蘿汁！！儘量擠干
5把菠蘿心用料理機打碎
6準備好原料啦
7將菠蘿心和菠蘿肉倒到平底鍋里煮，然後加入白糖，等湯汁變少，變濃稠的時候加入麥芽糖！ 煮到焦黃
8煮出來是這樣的~ 要多煮一下，干一點比較好包
9將黃油軟化，天氣太冷沒發軟化的，把黃油包在保鮮袋裡，用錘子錘！！ 然後分次加入糖打發，加入雞蛋，打到均勻！篩入奶粉和麵粉，和勻
10和勻的小麵糰
11包餡，捏成小圓餅！（tip:餡不是特別好包所以，不要放太多餡）有模具的一定要用模具~一定要！！不然就會向我一樣，烤出來不好看！
12180°20分鐘~ 出爐~
小技巧
其實挺簡單的小點心！我自己臨時想做，才做的，沒有認真準備！ 如果有低粉，還是用低粉！ 有冰糖還是用冰糖 要是有杏仁粉的可以加進去，皮會更酥脆的！
