芒果西米露 0

原料

西米露: 適量, 芒果: 一大個, 椰漿: 一顆椰子的椰肉, 牛奶: 兩盒, 糖: 50g

步驟

1水燒開將西米露煮沸後關火燜10分鐘左右(西米露的內心白點消失即可)過冷水讓西米露更Q彈

2將半顆芒果加一盒牛奶50g糖加入攪拌機搗碎成濃稠狀待用

3椰子肉切成小塊加適量水(沒過椰子肉即可)入攪拌機搗碎待用

4剩餘半刻芒果切成小塊待用

5冷卻後的西米露加入一盒牛奶靜候三分鐘讓其入奶味

6將芒果露,椰漿露,牛奶西米全部融合,最後倒入塊狀芒果即可。

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