原料
豆角: ， 豬肉: ， 大蔥姜蒜: ， 美美山茶油牛肉醬、料酒: ， 白糖、精鹽、鮮湯: ， 味精、五香粉: ， 濕澱粉15克（澱粉5克加水）勾芡: ， 花椒油:
步驟
11.將豆角洗凈，切成2厘米長的段。將豬肉洗凈切成薄片；大蔥洗凈切花；姜洗凈切片；蒜洗凈切末備用。
2將豆角下入七成熱油中炸透，倒入漏勺濾油。
3鍋內留底油40克燒熱，放入蔥、蒜、姜熗鍋，放入肉片煸炒至色白時，放入美美牛肉醬、料酒炒出香味，放入豆角，加白糖、精鹽、鮮湯炒熟，
4加味精、五香粉炒勻，用濕澱粉15克（澱粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。
小技巧
我買的牛肉醬是天貓店美美食品旗艦店的，大家可以參考下，這個菜很下飯
