苜蓿芽: , 豆松: , 海苔:
1海苔剪成條狀,抓一點苜蓿芽放在上面,然後再放點豆松(就是俗稱的素肉鬆)
2捲起來,海苔末端抹一點水封住就行了
3豆松有鹹味,所以不發其他調味料了
苜蓿芽的清洗: 因為種子小,所以清洗外殼也稍有難度 建議用大一點的盆,多放點清水攪拌,這樣一部分苜蓿外殼會飄在水面上,另一部分會下沉 還有少許洗不掉的忽略好了~反正不會影響口感哈哈 今天因為家裡沒有手卷架,就用這種最簡單的方法卷了吃,也很不錯