原料
瘦肉: 150克， 香菇: 100克， 紅小豆: 100克， 玉米粒: 150克， 白米飯: 1碗， 生粉: 少許， 鹽: 少許， 沙拉油: 少許， 雞精: 少許
步驟
1豬肉要選擇瘦肉。洗凈，瀝干水分。切成粒狀，加入生粉拌勻。
2紅小豆要浸泡充分，容易煮爛，口感好。
3新鮮玉米粒，黃色玉米粒視覺效果更好。
4選擇鮮香菇，可以省去浸泡時間，口感更好。
5生大米需要浸泡，容易煮爛。熟的白米飯比較方便使用。
6加水不要太多。否則不粘稠，影響口感。
7此粥搭配秘制純肉鬆，口感更好，營養更豐富。
小技巧
不喜歡鹹味的朋友，可以不加鹽。
